Dunia musik bukan hanya soal nada, tapi juga tentang mempertemukan instrumen yang tepat dengan musisi yang tepat. Baru-baru ini, Toko Chakamusic kembali berhasil memfasilitasi penjualan satu unit piano melalui program titip edar kami. Penjualan kali ini terasa sangat spesial. Bukan hanya karena unit pianonya yang memang dalam kondisi prima, tetapi juga karena prosesnya yang sangat … [Read more…]
foto: Instagram @gerobakcuann Brilio.net – Membuat es gabus memang perlu insting, terutama karena bahan utamanya, tepung hunkwee, punya daya serap air yang unik. Kalau takarannya asal-asalan, hasilnya bisa jadi keras seperti es batu biasa atau justru terlalu lembek dan hancur saat dipotong. Kunci utama dari es kue yang enak ada pada keseimbangan antara tepung, cairan … [Read more…]
Komunitas warung jazz – depok oleh Chaka priambudi Nama “Warung Jazz” sebenarnya sudah lama terngiang-ngiang di telinga saya. temanku, Mas Suwandonoseringkali melontarkan ide ini saat kami masih sering melakukan sesi selai di JAZZKINI, kawasan Cikini, Jakarta Pusat. Visinya sederhana namun kuat: menciptakan tempat nongkrong di mana setiap orang bisa menikmati musik jazz tanpa harus merasa … [Read more…]
foto: TakTokk dari Brilio.net – Memasak ikan asin seringkali menjadi tantangan karena aromanya yang sangat kuat dan menusuk hidung. Namun, ada trik rahasia agar bau menyengatnya berkurang drastis, yaitu dengan merebus ikan asin sebentar sebelum digoreng atau ditumis. Cara ini sangat efektif buat yang ingin masak tenang tanpa harus khawatir aromanya menyebar ke rumah tetangga. … [Read more…]
Jika Anda mencari definisi malam yang sempurna di Jakarta, coba bayangkan ini: udara Cikini yang legendaris, aroma kopi, dan alunan improvisasi jazz dari para maestro tanah air. Itulah yang terjadi pada 12 Januari silam saat saya berkesempatan berbagi panggung di Tsnada Musicafe. Tahapan Maestro Malam itu bukan sekadar gig biasa. Berbagi energi dengan sosok-sosok legendaris … [Read more…]
foto: Instagram herlyentambunan72 Brilio.net – Sawi pahit sering kali dihindari karena rasanya yang tajam dan getir. Namun, ternyata rasa pahit yang berlebihan tersebut bukan berasal dari sayurnya, melainkan kesalahan dalam cara memotongnya. Ada teknik khusus yang bisa dilakukan untuk menjaga rasa sawi tetap nikmat tanpa harus kehilangan ciri khasnya. Hindari Penggunaan Pisau Saat Memotong Cara … [Read more…]
Bagi seorang musisi, alat musik bukan sekadar benda mati; ia adalah perpanjangan dari jiwa dan alat utama dalam berekspresi. Namun, seiring berjalannya waktu, kayu bisa memuai, fret bisa aus, dan komponen elektronik bisa mengalami degradasi.Di sinilah peran seorang Luthier menjadi sangat krusial. Mengapa kita tidak sebaiknya sembarangan memperbaiki alat musik sendiri dan mengapa jasa profesional … [Read more…]
foto: oxone-online.com Brilio.net – Pisau dapur menjadi salah satu peralatan paling krusial dalam aktivitas memasak sehari-hari. Mulai dari memotong sayur, mengiris daging, hingga mengolah bahan makanan dengan detail, semuanya membutuhkan pisau yang tajam dan nyaman digunakan. Pisau yang kurang tajam bukan hanya bikin pekerjaan jadi lebih lama, tapi juga berisiko karena membutuhkan tenaga lebih besar … [Read more…]
Memilih music entertainment untuk hari pernikahan bukan sekadar tentang daftar lagu, melainkan tentang bagaimana setiap nada mampu membingkai memori. Pada 11 Januari kemarin, Lantun Orchestra berkesempatan memberikan sentuhan magis tersebut dalam perayaan cinta Ica dan Nauf yang bertempat di Pendopo Dewandaru. Nuansa Adat yang Klasik namun Tetap Segar Acara dimulai dengan prosesi Adat Jawa Panggih … [Read more…]
foto: Freepik/stoking Santan instan sekarang jadi andalan di dapur karena praktis dan bikin masakan jadi lebih sedap. Tapi, masalahnya sering muncul kalau kita cuma pakai sedikit dan bingung harus dikemanakan sisanya. Kalau asal ditaruh, santan bisa cepat basi, berbau tidak sedap, atau tercemar bakteri. Padahal, kalau tahu triknya, sisa santan ini bisa tetap awet dan … [Read more…]